ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто слоеное    500 г
шоколадная крошка    115 г
яйца    1 шт.
вода    1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Достать тесто из морозилки за 40 минут до приготовления, прогреть духовку до 175 градусов.

• 2 Разрезать размороженное тесто на 8 прямоугольников, а потом каждый на 2 треугольника. Положить шоколадную начинку на широкий край, свернуть в рогалик.

• 3 Переложить быстрые круассаны с шоколадной начинкой на противень, смазать верх яйцом, взбитым с небольшим количеством воды, выпекать 25 минут до золотистого цвета.