Этот салат считается одним из самых популярных блюд данного раздела кулинарии. Полезное кушанье с точки зрения здорового питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

брынза - 200 г

перец болгарский красный - 2 шт.

помидоры - 2 шт.

огурцы - 1 шт.

лук репчатый - 2 головки

чеснок - 1 зубчик

уксус виноградный

масло оливковое

маслины

листья салата

базилик

орегано

1 Нарезать крупными дольками свежие помидоры, огурец. Красный и салатный лук, сладкий болгарский перец нарезать кольцами. Порвать руками листья зеленого салата. Салатницу натереть чесноком для аромата, выложить в неё смесь овощей и маслины.

2 Перемешать. Для соуса взбить оливковое масло, виноградный уксус, соль, орегано. Полить салат, посыпать порванными листочками базилика. Нарезать кубиками или пластинками брынзу, выложить поверх греческого салата.