ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца - 2-3 шт.

• куриная грудка - 1 шт.

• сухари панировочные - 1 стакан

• масло растительное

• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Куриную грудку нарезать на шницели. Каждый отбить. В небольшую емкость вбить сырые куриные яйца, взболтать, посолить. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Шницели обмакнуть в панировочные сухари, затем в яйцо. Жарить по две минуты с каждой стороны.

СОВЕТ

• На гарнир можно приготовить картофельное пюре, овощное рагу. В зимнее время блюдо можно подать с солеными или маринованными огурцами.